Nome: Liquore Alla Rosa Selvaggia
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Rose Selvatiche
Persone: 4
Ingredienti: Acqua Di Rose 400 G, Alcool A 95 Gradi 400 G, Chiodi Di Garofano 2, Fiori D’arancio 1 Pizzico, Fiori Di Rose Selvatiche (petali) 10, Foglie Di Cedrina 1 Pizzico, Zucchero A Velo 250 G
Preparazione: In un vaso di vetro a chiusura ermetica mettiamo tutti gli ingredienti. Si lascia macerare per 10 giorni, muovendo ogni giorno il vaso per facilitare la cessione degli aromi contenuti nelle erbe. Trascorso il tempo indicato, si filtra e si imbottiglia, sigillando accuratamente il tappo con ceralacca. Occorre lasciar maturare il liquore in un posto asciutto per almeno un mese prima di degustarlo.