Tagliolini Ai Ricci Di Mare


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Istruzioni

  • 1. Mescolate insieme in una padella l'olio d'oliva e quello di mais
  • 2. Fatevi saltare i tagliolini bens scolati e cotti al dente, finché non avranno assorbito tutto l'olio
  • 3. Aggiungete quindi le uova di riccio di mare precedentemente stemperate nell'olio di mais
  • 4. Aggiustate di sale, mescolate bene, spolverate con il prezzemolo tritato e servite in tavola.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...