Taglierini Tartufati


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Istruzioni

  • 1. Fate fondere il burro a bagnomaria, unite la panna, mescolate
  • 2. Aggiungete al burro circa dieci centimetri di pasta di tartufo e mescolate
  • 3. Assaggiate e, se occorre, aggiungete ancora un po' di pasta
  • 4. Lessate i taglierini in abbondante acqua salata, scolate e condite con il burro tartufato
  • 5. Spolverate con formaggio e pepe bianco
  • 6. Servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...