Nome: Tagliatelle Alla Mozzarella (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mozzarella
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Formaggio Grattugiato , Burro 50 G, Mozzarella 150 G, Pasta Tipo Tagliatelle Fresche 500 G, Prosciutto Cotto 100 G
Preparazione: Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti. Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po’ di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.