Pollo Alla Toscana


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Istruzioni

  • 1. Lavate i pezzi di pollo, devono essere piccoli, asciugateli, poi passateli nelle uova sbattute e leggermente salate e nella farina
  • 2. In una padella scaldate olio e burro, quando sono fumanti cuocete i pezzi di pollo per circa quindici minuti: devono diventare dorati all'esterno e morbidi dentro
  • 3. Sgocciolateli, passateli su carta assorbente, quindi su un piatto da portata caldo
  • 4. Allo stesso modo potrete cuocere il coniglio, sempre tagliato a piccoli pezzi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...