Minestra Di Riso Aromatica


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Istruzioni

  • 1. Mondare e tritare aglio e cipolla; metterli in 1 casseruola con 3 cucchiai di olio e farli appassire a fuoco basso
  • 2. Poi unire i pomodori frullati e, a fuoco vivo, farli asciugare per qualche minuto
  • 3. Dopodichè unire il brodo e il mazzetto aromatico lavato e far cuocere per 30 minuti
  • 4. Buttare il riso e terminare la cottura
  • 5. Un attimo prima di togliere dal fuoco togliere il mazzetto aromatico, regolare di sale, pepare e unire 2 cucchiai d'olio e il prezzemolo tritato.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...