Nome: Insalata Di Pere (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Maggiorana Fresca , Per Guarnire: , Mandorle Tritate Grossolanamente , Insalata Rucola 2 Mazzi, Limone 1, Mais In Scatola 150 G, Mandorle Pelate 50 G, Pere Grandi E Sode 2, Sale 1 Presa
Preparazione: Lavare le pere, affettarle alte 1/2 cm e cuocerle velocemente su una griglia molto calda. Tostare le mandorle in forno. Lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani in una insalatiera. Aggiungere il mais scolato, le fettine di pera, il succo di limone, la maggiorana tritata, una presa di sale e olio. Mescolare accuratamente e guarnire con le mandorle tritate grossolanamente.