Coniglio Alla Salvia (2)


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. In una pentola per la cottura a vapore portare ad ebollizione 100 cl di acqua salata con gli spicchi d'aglio sbucciati, 2 rametti di salvia e 2 di rosmarino; spegnere e lasciar riposare per 10 minuti
  • 2. Riportare ad ebollizione e unire le patate ben lavate con la buccia
  • 3. Disporre le cosce di coniglio, salare e pepare, nel cestello, aggiungere le foglioline di salvia rimaste e cuocere per 40 minuti
  • 4. Servire il coniglio con le patate bollite sbucciate.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...