Ali Di Pollo Alla Cinese


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Istruzioni

  • 1. Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle
  • 2. Fare soffriggere dell'aglio tritato finemente in un wok ben oliato
  • 3. Appena sarà ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo
  • 4. Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti
  • 5. Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...