Nome: Zuppetta Povera E Saporita
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori Pelati San Marzano
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Origano , Formaggio Canestrato Pugliese , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Peperoncino , Aglio 2 Spicchi, Pane Casereccio Raffermo 8 Fette, Pomodori Pelati San Marzano 5
Preparazione: Rosolare delicatamente l’aglio schiacciato nell’olio col peperoncino ed il prezzemolo. Unire i pomodori a filetti, l’origano, acqua, sale e portare ad ebollizione. Spezzare il pane a tocchi, adagiarli sul fondo dei piatti, versarvi sopra la minestra e spolverizzare con il formaggio.