Nome: Zuppa Ai Fegatini
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fegatini Di Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Formaggio Parmigiano , Alloro 1 Foglia, Cipolla 1/2, Dado Per Brodo 1, Fegatini Di Pollo 3, Olio D’oliva Poco, Zuppa Del Casale Findus 1 Confezione
Preparazione: Appassire la cipolla tritata con un po’ di olio, unire la zuppa ancora surgelata e mescolare. Dopo qualche minuto unire il dado e 75 cl di acqua calda. Cuocere per 50 minuti. Far saltare in padella i fegatini, tagliati a pezzetti, con poco olio e l’alloro. 10 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungere i fegatini alla zuppa e regolare di sale. Eliminare l’alloro e servire con parmigiano.