Nome: Welsh Rarebit Al Microonde
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Birra
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Birra 10 Cl, Burro 15 G, Formaggio Cheddar Grattugiato 160 G, Pane Bianco 4 Fette, Senape 1 Cucchiaino, Uova Intere 2
Preparazione: Tagliate il burro a pezzetti, mettetelo in una tazza e programmate pochi secondi nel microonde a 600 W e fatelo fondere, quindi spalmatelo sulle fette di pane che metterete su 4 piattini col lato imburrato verso l’alto. Mescolate il formaggio con le uova sbattute, la senape, sale e pepe e amalgamate il tutto con la birra. Versate il composto su 2 fette di pane alla volta, inserite i 2 piatti nel microonde e cuocete 3 minuti scoperto a 600 W.