Nome: Vov Senza Vaniglia
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino Marsala
Persone: 4
Ingredienti: Alcool 100 G, Latte 400 G, Tuorli D’uovo 3, Vino Marsala 100 G, Zucchero 400 G
Preparazione: Mettere sul fuoco il latte con 200 g di zucchero e toglierlo alla prima ebollizione. Battere i tuorli con 100 g di zucchero. Unirvi poi gli altri 100 g Versare nel latte ancora caldo uova, alcool, marsala mescolando bene. Aggiungere la vaniglia. Imbottigliare, passando il vov con un colino.