Nome: Vino Brulè
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino Rosso
Persone: 4
Ingredienti: Cannella 1 Pezzetto, Chiodi Di Garofano Alcuni, Noce Moscata 1/4, Scorza Di Limone 1, Vino Rosso 100 Cl, Zucchero 100 G
Preparazione: Mettere al fuoco una casseruola con 1 litro di buon vino rosso, 100 g di zucchero, alcuni chiodi di garofano, un quarto di noce moscata, un pezzetto di cannella e la buccia tagliata sottile a nastro di un limone. Fare bollire e, quando lo zucchero sarà completamente sciolto, levare dal fuoco; passare attraverso una tela bagnata e strizzata e servire ben caldo.