Uova Tonnate

Nome: Uova Tonnate
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: Olio D’oliva , Cetriolini Sott’aceto 4, Tonno 100 G, Uova 4

Preparazione: Rassodate le uova, sgusciatele e dividetele a metà. Togliete loro i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli. Unitevi il tonno ben sgocciolato e sbriciolato, i cetriolini tritati finissimi. Mescolate con cura il tutto, ammorbidite con un po’ d’olio. Riempite con questo impasto i mezzi albumi facendo in modo che sporga dall’incavo. Servite.

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