Nome: Triglie Al Limone (2)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Triglie
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Capperi 25 G, Limoni 2, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Triglie 800 G, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Sventrare, squamare, lavare le triglie e metterle in un tegame con l’olio, i capperi, il vino, il prezzemolo tritato e il succo dei limoni. Far cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, regolare di sale e servire con il sugo di cottura.