Nome: Triglie Al Forno
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Triglie
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Farina , Olio D’oliva , Sale , Aglio 1 Spicchio, Limone 1, Piccole Triglie 12, Pomodori 4, Timo 1 Presa
Preparazione: Salare le triglie dopo averle pulite, passarle nella farina e friggerle rapidamente in abbondante olio. Sistemarle poi in una teglia, unire i pomodori tritati, aglio tritato, il timo e il basilico spezzettato. Mettere tra una triglia e l’altra 1/2 fettina di limone e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Servire subito.