Nome: Trenette Alla Cipolla
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Curry In Polvere , Sale , Cipolle 500 G, Panna Da Cucina 25 Cl, Pasta Tipo Trenette 400 G, Pomodori Maturi 2
Preparazione: In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere. Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz’ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua. Lessare le trenette al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la metà di 25 cl di panna.