Nome: Trenette Ai Fagiolini
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Fagiolini 200 G, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Pasta Tipo Trenette 350 G, Pesto 150 G
Preparazione: Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l’olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire.