Nome: Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti: Erbe Fini Del Carso , Succo Di Limone , Sale , Pepe , Prezzemolo , Olio D’oliva , Salmone Fresco 500 G
Preparazione: Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone; lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d’oliva e servire.