Nome: Torta San Gallo
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Cacao
Persone: 4
Ingredienti: Cannella , Burro 150 G, Cacao 4 Cucchiai, Farina Di Mandorle 100 G, Farina 200 G, Latte Alcuni Cucchiai, Lievito 1 Cucchiaino, Marmellata Di Fragole 150 G, Uovo 1, Zucchero 100 G
Preparazione: Lavorate velocemente il burro un po’ morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l’uovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po’ la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.