Nome: Torta Di Pere (3)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Scorza Di Limone Grattugiata , Zucchero A Velo Vanigliato , Farina 100 G, Latte 1 Bicchiere, Pere 1000 G, Tuorli D’uovo 2, Uvetta Sultanina 150 G, Zucchero 200 G
Preparazione: Sbucciare e tagliare le pere a fette. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l’uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti. Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.