Nome: Torta Di Noci E Pere
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 6
Ingredienti: Burro 100 G, Distillato Di Pere (o Rum) 1 Bicchierino, Farina 100 G, Lievito Per Dolci 1/2 Bustina, Noci Tritate 120 G, Pere Tagliate A Dadini 2, Uova 2, Zucchero 100 G
Preparazione: In una ciotola ampia mescolate la farina, lo zucchero, i tuorli d’uovo (gli albumi montateli a neve, a parte), il burro ammorbidito, le noci e il distillato. Ora potete aggiungere la polpa delle pere e gli albumi montati a neve. Mescolate più volte, quindi versate il composto in una tortiera già imburrata e infarinata. Passate in forno, già caldo a 160 gradi, fate cuocere per 30/40 minuti. Servite la torta tiepida.