Nome: Torta Alle Prugne
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Prugne
Persone: 6
Ingredienti: Burro 160 G, Farina 120 G, Fecola 120 G, Prugne 1000 G, Zucchero 70 G, Zucchero 75 G
Preparazione: Amalgamate il burro con lo zucchero e la farina con la fecola. Unite questi 2 composti, facendo a pezzetti la pasta e lavorando ogni pezzetto sulla tavola. Successivamente riunite tutti i pezzetti di pasta e assicuratevi che il tutto sia ben amalgamato. Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta facendola aderire al fondo e all’orlo. Riempite questa con le prugne snocciolate. Fate cuocere per 30 minuti. Togliete dal forno e cospargete di zucchero a velo, rimettete in forno per 5 minuti.