Nome: Torta Al Caffè
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Forte , Biscotti Secchi 600 G, Burro 300 G, Cacao Amaro 150 G, Uova 3, Zucchero A Velo 300 G
Preparazione: Ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno 1 ora. Lavorarlo con un cucchiaio di legno unendo, poco per volta, lo zucchero. Quando è ben gonfio e cremoso aggiungere le uova, una alla volta, continuando a lavorare il composto. In un vassoio fare uno strato di biscotti imbevuti di caffè, ricoprirlo di crema e spolverizzare con il cacao. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti. Tenere in frigo per circa 2 ore prima di servire.