Nome: Tiramisù (8)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mascarpone
Persone: 4
Ingredienti: Caffè Freddo Zuccherato , Biscotti Pavesini 1 Scatola Grande, Mascarpone 500 G, Uova 5, Zucchero 5 Cucchiai
Preparazione: Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte. Sbattere i tuorli con i 5 cucchiai di zucchero; dopo aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare. Mettere uno strato di crema preparata poi bagnare i pavesini nel caffè e un altro strato di crema, rifare un altro strato di pavesini nel senso opposto e ricoprire con altra crema. Spolverare alla fine con cacao in polvere.