Nome: Timballino Di Patate E Cavolfiore
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Olio D’oliva , Salvia , Cavolfiore 1/2, Patate 100 G
Preparazione: Friggere le patate, sbollentare il cavolfiore dopo averlo diviso a ciuffetti e cuocerli al dente. Ungere degli stampini e riempirli a strati con il cavolfiore e le patate, guarnire con del burro ed infornare a 200 gradi per 10 minuti. Friggere la salvia e guarnirvi il timballo disposto su un piatto.