Nome: Tartine All’aragosta
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Aragosta
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré Bianco 4 Fette, Burro , Insalata Lattuga , Sale , Gamberetti 100 G, Polpa D’aragosta Lessa 80 G
Preparazione: Lessate in acqua salata i gamberetti, scolateli, sgusciateli e tritateli; impastate il ricavato con il burro ammorbidito e spalmatelo sulle fette di pane; sopra mettetevi una foglia di lattuga e al centro di questa una fettina di aragosta. Servite subito senza mettere in frigo