Nome: Tartine Al Roquefort
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Roquefort
Persone: 4
Ingredienti: Pancarré Integrale , Panna , Uva Bianca , Uva Nera , Sale , Pepe , Formaggio Fresco Cremoso 100 G, Formaggio Roquefort 100 G
Preparazione: In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema. Amalgamatevi due cucchiai di panna, aggiungete sale e pepe. Poi lavorateli ancora con una piccola frusta fino a ottenere un impasto soffice e cremoso. Tagliate le fette di pancarré a metà e poi spalmatele con il composto di formaggio cremoso. Decoratele con un acino di uva bianca e uno di uva nera