Tagliolini Alici E Pangrattato

Nome: Tagliolini Alici E Pangrattato
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Acciughe

Persone: 4

Ingredienti: Sale , Acciughe 6, Aglio 1 Spicchio, Olio D’oliva Poco, Pangrattato 2 Cucchiai, Pasta Tipo Tagliolini Freschi 500 G, Pomodori Pachino Maturi 400 G

Preparazione: Fate rosolare l’aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.

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