Nome: Sugo Del Grande Puffo
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Worcester
Persone: 1
Ingredienti: Burro 1 Noce, Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio, Pesto Genovese 1 Cucchiaino, Salsa Di Pomodoro 2 Cucchiai, Salsa Worcester Alcune Gocce
Preparazione: Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina. Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta. La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo. Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo. La quantità di salsa Worcester è personale.