Nome: Succo Di Frutti Di Bosco
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Frutti Di Bosco
Persone: 4
Ingredienti: Frutti Di Bosco (mirtilli, More, Ribes) 5000 G, Zucchero 1000 G
Preparazione: Pulite i frutti di bosco con una pezza pulita e schiacciateli, raccogliendo il succo in un recipiente. Fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero, schiumate e continuate la cottura fino a che diventa abbastanza denso. Fate raffreddare e poi imbottigliate ermeticamente ed infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz’ora.