Nome: Spremuta Di Lime
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Succo Di Lime
Persone: 4
Ingredienti: Cubetti Di Ghiaccio , Acqua Bollente 36 Cl, Sale Fino 1 Presa, Succo Di Lime 15 Cl, Zucchero 60 G
Preparazione: Spremete il succo di tre lime e conservate a parte la scorza degli agrumi che ricoprirete di zucchero. e vi verserete sopra l’acqua bollente. Lasciate in infusione le scorze per quindici minuti. Aggiungete il sale e mescolate accuratamente. Filtrate il liquido e unitelo ancora caldo al succo di lime, aggiungete cubetti di ghiaccio e lasciate raffreddare, servite poi in bicchieri con altro ghiaccio.