Nome: Spinaci Alle Acciughe
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Spinaci
Persone: 4
Ingredienti: Aglio , Olio D’oliva , Sale , Acciughe Sotto Sale (o Acciughe Sott’olio) 150 G, Mozzarella 250 G, Spinaci 700 G
Preparazione: Lessate gli spinaci, tritateli e saltateli in padella con olio e aglio. Formate delle palline, al centro mettete un filetto d’acciughe e un pezzetto di mozzarella. Fate gratinare in forno caldo.