Nome: Sidro Di Mele
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Mele 2000 G
Preparazione: La ricetta è per 2000 g di mele. Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi. Schiacciatele un poco e mettetele in un recipiente di coccio. Lasciatele fermentare per 8 giorni o finché non ci sarà più schiuma in superficie. Trasferite il liquido in un recipiente uguale e lasciate riposare altri 8 giorni. Chiudete il recipiente ermeticamente e dopo circa un mese e mezzo filtrate ed imbottigliate. Conservate in un luogo fresco e buio.