Nome: Salsa Guacamole
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Avocado
Persone: 4
Ingredienti: Avocado 2, Cipolla 1, Limone (succo) 1, Olio D’oliva 10 Cl, Paprica Piccante 1 Pizzico, Zenzero In Polvere 1 Pizzico
Preparazione: Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l’olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.