Nome: Salmone Alla Griglia
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Aglio Tritato 2 Spicchi, Limone (succo) 1, Salmone Fresco 4 Tranci
Preparazione: Sciacquate con cura i tranci di pesce e lasciateli scolare per pochi minuti. Nel frattempo, preparate un pinzimonio con olio d’oliva extra-vergine, il succo di limone, il pepe, il sale e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio. Immergete il pesce e giratelo servendovi di una forchetta. Successivamente, sgocciolatelo, arroventate una griglia ed arrostitelo per pochi minuti da entrambi i lati. Servitelo subito caldo.