Nome: Salmone Ai Funghi (2)
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Salmone
Persone: 6
Ingredienti: Pepe , Sale , Burro 120 G, Funghi Champignon 250 G, Limone (succo) 1, Salmone A Fette 800 G
Preparazione: Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.