Nome: Riso Con Cipolle
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Burro 100 G, Cipolle 300 G, Dado Di Carne Sbriciolato 1/2, Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai, Formaggio Pecorino 1 Cucchiaio, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Riso 350 G
Preparazione: Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell’olio e in 50 g di burro. Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po’ di pepe. Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino. Mescolare bene e unire il burro rimasto. Servire subito.