Spiedini Di Pollo


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Istruzioni

  • 1. Lavate con cura gli agrumi, servendovi se necessario di uno spazzolino
  • 2. Grattugiate le bucce e spremete il succo di entrambi
  • 3. Servendovi di una ciotola, versate il succo ottenuto, 1 cucchiaio di olio d'oliva extra-vergine, le scorze grattugiate, sale e pepe
  • 4. Immergete i dadini di pollo e lasciateli marinare per circa 2 ore in frigorifero
  • 5. Successivamente, infilzateli in 8 spiedini di legno e fateli cuocere alla griglia per 15 minuti
  • 6. Nel frattempo, frullate il sughetto della marinata con il basilico, lo yogurth e la menta
  • 7. Infine, cospargete la salsa allo yogurth sugli spiedini caldissimi e serviteli immediatamente.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...