Nome: Spezzatino Di Maiale
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Erbe Aromatiche , Cipolle 2, Lardo 50 G, Lombata A Pezzi 750 G, Pomodori 500 G, Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio, Strutto 1 Cucchiaio
Preparazione: In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto. Quando il tutto è dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.