Spaghetti Rustici


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Istruzioni

  • 1. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata
  • 2. Intanto, privare della crosta tutti i formaggi e tagliarli a pezzetti piccoli
  • 3. Fare sciogliere in una larga padella 40 g di burro e quando sarà spumeggiante unire i formaggi e farli fondere a fuoco basso, aggiungere 5 cucchiai di panna e mescolare a lungo
  • 4. Rovesciare la pasta nella padella coi formaggi, unire il grana, la pasta di tartufo, il pepe e mescolare di nuovo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...