Spaghetti Prosciutto E Ortaggi


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Istruzioni

  • 1. Abbrustolite i peperoni sulla fiamma, spellateli, privateli dei semi e tagliateli a strisce
  • 2. Tagliate le melanzane, il sedano e la carota a cubetti
  • 3. Tritate il prezzemolo e il prosciutto
  • 4. Sciogliete il burro in un tegame, poi unite gli ortaggi, la carne tritata e il prosciutto
  • 5. Lasciate cuocere per un po' e poi unite i pomodori pelati e tritati e il sale
  • 6. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo
  • 7. Intanto cuocete gli spaghetti e finita la cottura conditeli con la salsa preparata, aggiungendo il parmigiano grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...