Nome: Spaghetti Piccanti (3)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Acciughe Salate
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Acciughe Salate 50 G, Capperi 50 G, Olio D’oliva 1 Tazzina, Olive Nere Snocciolate 100 G, Pasta Tipo Spaghetti 400 G, Pomodori 4, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l’olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe, i capperi, le olive affettate, un po’ di acqua calda e lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto con parmigiano grattugiato.