Spaghetti E Melanzane


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Istruzioni

  • 1. Cuocere gli spaghetti al dente
  • 2. Intanto sbucciare l'aglio e farlo rosolare in una casseruola con l'olio; poi toglierlo, unire le melanzane e le olive tritate grossolanamente e lasciarle insaporire per qualche minuto
  • 3. Aggiungere la passata di pomodoro, mescolare, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti
  • 4. Scolare gli spaghetti, condirli con la salsa alle melanzane, profumarli con il basilico lavato, tagliuzzato e servire.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...