Spaghetti Alla Norma


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Istruzioni

  • 1. In una padella versare l'olio, il pomodoro, il basilico, sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco basso per 15 minuti aggiungendo un mestolo di brodo di dado o di carne
  • 2. Friggete le melanzane e asciugate bene l'olio
  • 3. Scolate gli spaghetti e aggiungete il pomodoro e le melanzane, spolverando con la ricotta salata
  • 4. Serviteli ben caldi.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...