Nome: Spaghetti Al Sugo Di Noci
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Noci
Persone: 4
Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti , Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato) , Sale , Olio D’oliva , Aglio 1 Spicchietto, Noci 4, Piccante 1 Peperoncino
Preparazione: Tritate le noci insieme all’aglio e al peperoncino, emulsionate con un po’ di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbirà parecchio), aggiustate di salse e usate questo condimento per gli spaghetti.