Spaghetti Ai Capperi


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Istruzioni

  • 1. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e soffriggetevi due spicchi d'aglio interi con l'acciuga dissalata e diliscata
  • 2. Lasciate sul fuoco fino a quando l'acciuga si è sciolta completamente e l'aglio è diventato di un bel colore dorato
  • 3. Ritirate, eliminate l'aglio e aggiungete i capperi dissalati e strizzati
  • 4. Lessate gli spaghetti, conditeli ben caldi con la salsa
  • 5. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC, Ischia Biancolella DOC.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...