Sorbetto Con Visciole E Croccante Alla Ricotta


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Istruzioni

  • 1. Frullare la marmellata di visciole con ghiaccio fino ad ottenere un sorbetto omogeneo e liscio
  • 2. Scaldare la confettura con poca acqua in un padellino
  • 3. Sciogliere in un'altra padella lo zucchero, unire aghi di rosmarino e lasciar freddare il croccante
  • 4. Mantecare la ricotta con lo zucchero a velo e le visciole a pezzi e servirla col croccante ed il sorbetto.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...