Sogliole Al Prezzemolo (2)


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Istruzioni

  • 1. Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle
  • 2. Passarle nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato
  • 3. Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...